Rungthiwa Chummongkhon
Rungthiwa, kok 24 timer i døgnet.!
Rungthiwa er født i Thailand, og kom til Danmark i 2008.
Haft sin egen restaurant i Thailand. Rungthiwa har lavet mad med sin mor siden hun var kun 5år gammel, hvor maden blev solgte på de
lokale markeder i Nordthailand.
Lidt baggrund:
Rungthiwa har blandt andet arbejdet på steder som hos Wassim Hallal på Varna og Frederikshøj i Aarhus som kokkeelev.
På Kiin Kiin i København som kokkeelev. Kiin Kiin er den eneste thailandske restaurant i Danmark med en stjerne i den franske Michelinguide.
I 2013 slog hun sine folder hos Hotel & Brasserie Ferdinand (Aarhus) som i 2009 blev udnævnt til årets brasserie i Danmark.
- Er med i Gastronomisk Undergrund i Aarhus.
- Deltog i Børsenkokketalent 2011 og var med i Finalen i 2012.
- Deltog til Ol i London med Visit Danmark for Food (Food Organistation of Denmark).
- Deltog i Jomfruhummerfestival på Læsø d 4 august som første deltager som kokkeelev.
- Deltage og hjælpe Thailand National Culinary Team der deltager i Erfurt Culinary Olympic Games
- ErfurtTyskland fra 02 oktober de 2012 - 10 oktober, 2012. Thailand fik 4 guld og 1 sølvmedalje.
- Finale deltager i børsen kokketalent 2012
- Blev nr 3 til Aarhusmesterskaberne for kokkeelever 2012
Rungthiwa bruger alt sin tid på mad, og tilbyder blandt andet madlavningskursus på sine helt egen Thai kokkeskole
hvor du/i vil få mulighed for at lære mere om det thailandske køkken og set hendes allerede mange år som 'kok'
og som opvokset i Thailand kan dette kursus kun anbefales til du som holder af det Thailandske køkken.
Se hendes webside her: www.thaikokkeskole.dk