Ikoner & Gastronomi
Anthony Bourdain – Kokken, Forfatteren og Eventyreren
July 12, 2025| Posted in Ikoner & Gastronomi| Imagewear Redaktion| 29
Få skikkelser har haft så stor indflydelse på moderne gastronomi som Anthony Bourdain. Han var kok, forfatter, tv-vært og en af de mest ikoniske stemmer i en tid, hvor mad blev langt mere end blot smag og opskrifter – det blev en fortælling om kultur, mennesker og livets mørke og lyse sider.
Kokkeforklædets historie – Fra Escoffier til moderne køkkener | Gastronomiens Ikoner
Kokkeforklædet. Et enkelt stykke stof, der gennem tiden har udviklet sig fra praktisk arbejdsredskab til ikonisk symbol på både faglig stolthed og kulinarisk kultur.
Michelin-stjerner 2025: En ny æra for dansk gastronomi begynder i Odsherred
Danmark er værtsland for Michelin-uddelingen 2025 – denne gang langt fra storbyen. Vi ser på uniformernes rolle i stjernekøkkener og Odsherreds unikke betydning.
Boeuf Bourguignon – Klassikeren der kræver tålmodighed
June 10, 2025| Posted in Ikoner & Gastronomi| Admin| 149
Auguste Escoffier – Manden bag det moderne køkken
June 10, 2025| Posted in Ikoner & Gastronomi| Admin| 151
Ferran Adrià – El Bulli og det moderne køkkens opbrud
June 10, 2025| Posted in Ikoner & Gastronomi| Admin| 184
Side
- Du læser i øjeblikket side 1
- Side 2
- Side Videre
Vis
pr. side
Uniforms trends 2025
May 16, 2025
Street Food og Foodtrucks i Danmark – Oplevelsen bag maden
April 30, 2025
Uniformsko til kontor, reception og service
June 15, 2025
Anthony Bourdain – Kokken, Forfatteren og Eventyreren
July 12, 2025
