Jobtitler i hospitality, hotel, restaurant & service – dansk/engelsk oversigt
Her får du en bred, professionel oversigt over jobtitler og roller i hospitality – fra klassiske funktioner til moderne specialiseringer. Oversigten er bygget som et levende opslagsværk med dansk titel + engelsk titel side om side, så du kan finde inspiration på tværs af huse, kæder, resorts, konferencecentre og servicevirksomheder.
Siden hænger tæt sammen med Imagewear.dk’s autoritetsunivers om premium hospitality, faglighed og servicekultur: Service-elitens netværk – roller, faglighed og organisationer i premium hospitality.
Tip: Brug siden som inspiration til stillingsopslag, organisationsdiagrammer og intern struktur – eller som “oversætter” mellem dansk og engelsk jobtitelsprog i kæder og internationale teams.
1) Front of House, Reception & Værtskab
Receptionist / Receptionist
Håndterer check-in/out, gæstekontakt, bookingflow og daglig koordinering. Rollen kræver ro, struktur og stærk kommunikation.
Kontekst: Front of House · Drift · Gæsterejse
Frontdesk Supervisor / Front Desk Supervisor
Sikrer standarder, oplæring og ensartet service på tværs af vagter. Ofte bindeled mellem reception og ledelse.
Kontekst: Front of House · Teamledelse · Standarder
Front Office Manager / Front Office Manager
Ansvar for reception/lobby-drift, bemanding, kvalitet og flow i gæstens første kontaktpunkter.
Kontekst: FOH-ledelse · Drift · Kvalitet
Guest Relations Manager / Guest Relations Manager
Koordinerer særlige ønsker, VIP-flow og service recovery. Arbejder på tværs af afdelinger for en konsekvent gæsteoplevelse.
Kontekst: Værtskab · Oplevelse · Tværgående samarbejde
Concierge / Concierge
Skaber oplevelser gennem netværk, lokalkendskab og diskretion. I premium huse er concierge et kvalitetsstempel.
Kontekst: Premium service · Netværk · Diskretion
2) Guest Experience, Service Excellence & Standarder
Gæsteoplevelseschef / Guest Experience Manager
Arbejder med standarder, feedback, kvalitet og tværgående forbedringer. Gør service “målelig” og ensartet.
Kontekst: Kvalitet · Kultur · Standarder
Læs fagligt: Guest Experience Management & Service Excellence
Kvalitetschef / Quality Manager
Sikrer standarder, audits, procedurer og konsekvent leverance. Ses især i kæder, resorts og konferencehuse.
Kontekst: Compliance · Processer · Ensartethed
Service Excellence Manager / Service Excellence Manager
Etablerer serviceframeworks, træningsforløb og fælles “værtskabssprog” på tværs af hele huset.
Kontekst: Kultur · Træning · Standarder
3) Housekeeping, Rengøring & Facility (drift)
Husassistent / Room Attendant
Udfører rengøring og klargøring med fokus på tempo, detaljer og ensartet standard. En nøglefunktion for anmeldelser og gæstetilfredshed.
Kontekst: Drift · Kvalitet · Detaljer
Huskeeping Supervisor / Housekeeping Supervisor
Planlægger, fordeler opgaver og kvalitetskontrollerer. Sikrer flow mellem housekeeping og Front of House.
Kontekst: Planlægning · Kvalitet · Koordinering
Executive Housekeeper / Executive Housekeeper
Ledelsesrolle med ansvar for struktur, standarder, bemanding, arbejdsmiljø og samarbejde – også i outsourcing/facility setups.
Kontekst: Ledelse · Standarder · Drift
4) Gastronomi, Køkken & Culinarisk ledelse
Køkkenchef / Executive Chef
Strategisk lederrolle med ansvar for kvalitet, kultur, økonomi og struktur. Binder gastronomi sammen med drift og brand.
Kontekst: Gastronomi · Ledelse · Brand
Souschef / Sous Chef
Daglig driftsleder i køkkenet. Sikrer flow, standarder og kvalitet i praksis – især under service.
Kontekst: Drift · Kvalitet · Teamledelse
Konditor / Pastry Chef
Specialistrolle med fokus på præcision, disciplin og gastronomisk identitet. Central i premium huse og events.
Kontekst: Håndværk · Præcision · Brand
5) Restaurant, Servering & Vin (Front of House)
Sommelier / Sommelier
Forener faglighed med værtskab, timing og formidling. Skaber tryghed i valget og ro i service.
Kontekst: Vinservice · Værtskab · Faglighed
Maître d’ / Restaurant Manager
Ledende servicefunktion i restauranten: gæsteflow, standarder, koordinering med køkken og teamets performance.
Kontekst: Serviceledelse · Flow · Standarder
6) Ledelse & Executive Management
Hotelchef / General Manager (GM)
Overordnet ansvar for drift, økonomi, kultur og kvalitet. Arbejder med standarder, ledelse og kommerciel retning.
Kontekst: Executive · Drift · Strategi
Driftschef / Operations Manager
Sikrer at huset leverer stabilt: bemanding, processer, standarder og koordinering på tværs af afdelinger.
Kontekst: Operations · Standarder · Effektiv drift
7) Salg, Marketing & Kommercielle funktioner
Salgschef / Sales Manager
Driver B2B-salg til virksomheder, events, grupper og samarbejdspartnere. Ofte ansvar for pipeline og aftaler.
Kontekst: B2B · Aftaler · Relationer
Marketingchef / Marketing Manager
Arbejder med brand, kampagner, synlighed og gæsterejse. Samarbejder ofte tæt med salg og revenue.
Kontekst: Brand · Kampagner · Kommunikation
Revenue Manager / Revenue Manager
Optimerer pris, belægning og indtjening via data, kanaler og forecast. Central funktion i kæder og større huse.
Kontekst: Data · Prisstrategi · Distribution
8) HR, People & Training
HR-chef / HR Manager
Ansvar for rekruttering, onboarding, trivsel og fastholdelse. Arbejder ofte tæt med ledelse og træning.
Kontekst: People · Kultur · Fastholdelse
Træningsansvarlig / Training Manager
Bygger service- og driftskompetencer gennem træning, standarder og rolleforståelse på tværs af teams.
Kontekst: Training · Standarder · Servicekultur
Vil I samle udtryk og drift på tværs af roller?
Imagewear.dk hjælper hoteller, kæder og servicevirksomheder med uniforms- og profil-løsninger, der fungerer i praksis – fra Front of House til køkken og housekeeping. Vi rådgiver både store organisationer og mindre teams.
Kontakt osNote: Siden udbygges løbende med flere roller og titler. Hvis du mangler en titel, kan du sende den til Imagewear – så tilføjer vi den i næste opdatering.
